Network
5. Apabila bawang merah sudah lumayan layu. Masukkan cabe rawit merah dan hijau. Goreng sampai layu.
6. Angkat dan tiriskan. Lalu, langsung ulek semua bahan yang sudah digoreng dengan tekstur kasar.
7. Goreng kembali cabe dan bawang yang sudah diulek dengan api sedang. Anda bisa menggorengnya dibekas menggoreng tadi.
8. Tuangkan air secukupnya.
9. Tambahkan 1 sdt garam, micin secukupnya (opsional), dan 1 1/2 sdt gula pasir.
10. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur rata.
11. Goreng sampai air menyusut atau sampai matang.
12. Apabila sudah matang. Matikan kompor. Angkat, lalu pindahkan sambal bawang ke cobek atau piring.
Sambal bawang siap disantap dengan ayam goreng dan nasi hangat. Dijamin bikin boros nasi.
