Punya Telur di Rumah? Cobain Kreasi Telur Saus Tomat yang Praktis Ini Deh, Jadi Menu Andalan Masak Cepat

BERITASUKOHARJO.com - Punya telur di rumah jangan digoreng melulu. Cobain kreasi yang satu ini deh.

Agar menu makan lebih bervariasi, coba bikin resep telur yang dimasak dengan campuran bumbu yang jadi saus tomat ini.

Kreasi telur saus tomat ini sangat praktis sekali untuk dipraktekkan, karena bahannya hanya terdiri dari telur, sedikit kol kubis, dan beberapa bumbu yang memang sudah ada di dapur.

Baca Juga: Lumer Banget! Kue Talam Singkong Vla Santan Ini Gurih, Enak dan Tampilan Mewah, Cocok untuk Acara Istimewa

Kreasi telur saus tomat ini juga sangat cocok dijadikan sebagai menu andalan karena cara memasaknya yang cepat.

Untuk mengetahui resep lengkapnya, BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untuk kamu dalam artikel ini.

Ini dia resep kreasi telur saus tomat yang praktis dan cepat untuk dimasak, dilansir dari kanal YouTube abu tosca.

Bahan-Bahan:

5 butir telur

2 buah tomat besar

4 siung bawang putih

1 batang daun bawang prei

Kol kubis secukupnya

Sakso sesuai selera

4 sdm saus tomat

2 sdt gula pasir

½ sdt garam

150 ml air

Daun bawang secukupnya

Seledri cincang secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Peyek Kacang Anti Gagal, Disertai Tips agar Hasilnya Renyah, Tahan Lama, dan Tidak Berminyak

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, ambil 4 siung bawang putih lalu geprek dan cincang kasar.

2. Selanjutnya 1 batang daun bawang dipotong tebal. Buang bagian pangkalnya.

3. Potong bakso sesuai selera. Banyaknya bakso juga sesuai selera kamu ya.

4. Selanjutnya iris tipis kol kubis secukupnya.

5. Potong kotak-kotak 2 buah tomat merah ukuran besar.

6. Kemudian, siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, lalu panaskan.

7. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, lalu tumis hingga harum.

8. Masukkan daun bawang dan bakso. Aduk sebentar, lalu masukkan daun kol kubis. Tumis sebentar.

9. Masukkan tomat. Tumis lagi hingga tomat mulai sedikit layu.

10. Tambahkan 4 sdm saus tomat, 1 sdt lada putih bubuk, 1 sdt garam, 2 sdt gula pasir.

11. Kemudian aduk hingga semua bumbu tercampur secara merata.

12. Setelah itu, tambahkan secukupnya air sampai terlihat berkuah. Kemudian diaduk rata lagi dan biarkan hingga mendidih.

Baca Juga: Ide Jualan dengan Modal Sedikit Tapi Bisa Untung Banyak, Inilah Resep Cibay Pedas Cemilan Kesukaan Para Remaja

13. Pastikan untuk koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.

14. Sambil menunggu kuah mendidih, siapkan wadah dan pecahkan 5 butir telur.

15. Kemudian, masukkan telur ke dalam wajan.

16. Setelah itu, tutup wajan dan masak hingga telur matang.

17. Jika telur sudah matang, taburi daun bawang dan seledri secukupnya.

18. Matikan api kompor dan angkat telurnya.

19. Telur saus tomat siap disajikan.

Itulah resep kreasi telur saus tomat yang bisa jadi menu andalan kamu. Selamat mencoba.***