Network
5. Lanjut, goreng kentang menggunakan minyak dan wajan yang sama, goreng sampai potongan kentang matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.
6. Setelah menggoreng kentang, lanjut menggoreng potongan buncis, sebentar saja asal layu agar warna buncis bisa tetap hijau cantik, angkat dan tiriskan.
7. Kurangi minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.
8. Tumis semua bumbu dan rempah-rempah tadi sampai matang tanak dan mengeluarkan aroma harum.
9. Baru kemudian masukkan kentang, telur puyuh, dan buncis yang sudah digoreng sebelumnya, bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir.
Baca Juga: Resep Bakso Ikan Khas Singapore, Ide Jualan Kekinian yang Cepet Banget Ludes dan Laris Manis
10. Koreksi rasa, jika bumbu sudah pas dan dirasa sudah cukup matang, segera angkat dan tuang ke atas piring saji.
11. Sambal goreng kentang puyuh buncis siap untuk disajikan!
Demikianlah tadi cara untuk membuat resep sambal goreng kentang telur puyuh yang nikmat dan mudah dibuat, dijamin jadi favorit keluarga sehingga cocok jadi menu makan sehari-hari.
