8. Masukkan sawi putih, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu iris, lalu tumis sampai layu.
9. Tambahkan 100 ml air, aduk-aduk rata lagi.
10. Masukkan ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdt gula pasir, 1 sdm saus tiram, dan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera, aduk-aduk rata dan tumis.
11. Masukkan bihun yang sudah direbus tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya, kemudian tumis sampai bumbunya meresap pada bihun.
12. Masukkan daun bawang, tumis sebentar saja.
13. Setelah matang, angkat dan sajikan bihun goreng di atas piring saji.
Selamat mencoba. ***