Network
Berikut cara membuat bihun goreng:
1. Tuang air secukupnya ke dalam panci, lalu nyalakan kompor dan tunggu sampai airnya mendidih.
2. Setelah airnya mendidih, masukkan 1 keping bihun jagung, rebus atau masak sampai matang dan lembut.
3. Setelah bihun matang dan lembut, angkat dan tiriskan ke dalam wadah.
4. Siapkan 5 lembar sawi putih, lalu belah dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu.
5. Potong-potong kecil 4 batang daun bawang, iris-iris tipis 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, iris serong 5 buah cabe merah, 4 buah cabe rawit, sisihkan juga.
6. Siapkan dan panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu masukkan terlebih dahulu bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum dan layu.
7. Masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk lagi dan tumis sampai cabe menjadi layu.
