Network
3. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk rata dan tumis sampai harum.
4. Tambahkan 1 ½ sdm minyak cabai, lalu aduk-aduk kembali dan tumis sampai matang bumbunya.
5. Masukkan irisan wortel dan kol, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya, masak sampai sayuran layu.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Khas Semarang, Ide Jualan Kekinian dengan Modal Ekonomis Hasil Laris Manis
6. Tambahkan 1 sdm saus sambal, kaldu jamur, gula pasir, dan garam sesuai selera, aduk-aduk rata.
7. Masukkan potongan daun bawang, lalu aduk-aduk dan masak sampai matang.
8. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu tumis isiannya di dalam wadah.
9. Siapkan tahu secukupnya, lalu bagian tengahnya buang dan isi dengan tumis sayuran tadi secukupnya, lakukan hal yang sama sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan di wadah.
10. Siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu potong-potong memanjang tipis sampai habis, sisihkan sementara.
11. Siapkan wadah, lalu masukkan 150 gram tepung terigu, 1 sdt kaldu bubuk, dan tuang air secukupnya, kemudian aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
