Network
Bahan-Bahan Tahu Bakso Khas Semarang:
- 900 gr tahu putih sutra
- 340 gr ayam paha fillet dan 30 gr kulit
- 250 gr daging sapi cincang
- 5 sampai 6 siung bawang putih
- 3 sdm bawang goreng
- 150 gr tepung tapioka
- 2 butir putih telur
- 60 gr air es atau es batu
- 1 sdm garam
