Network
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Saus
Kecap
Minyak goreng
Baca Juga: Ide Jualan Catering, Ekonomis, dan Langsung Habis! Resep Telur Geprek Sambal Bawang
Cara membuat:
1.Siapkan semua bahannya. Kemudian, potong-potong tempe menjadi beberapa bagian. Jika sudah, masukkan tempe ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kukus tempe kurang lebih 15 menit atau hingga tempe jadi matang. Kamu boleh juga merebusnya, ya.
Fungsi tempe dikukus atau direbus terdahulu agar tempe bisa tahan lama dan tidak bau langu. Selain itu, tempe juga mudah dihaluskan.
Setelah tempe matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan ulekan. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam ulekan tersebut.
3. Tambahkan juga sedikit garam dan merica secukupnya. Ulek semua bumbu tersebut hingga benar-benar halus.
4. Jika sudah halus, masukkan tempe yang sudah dikukus tadi. Lalu, ulek tempe bersama bumbu halus tadi. Diulek hingga halus, ya.
