Network
Namun, bila suka dengan daging kambing yang dijadikan rendang atau gulai, sebaiknya batasi satu atau dua poting saja karena terlalu banyak kandungan kalori yang sangat tinggi.
Baca Juga: Pencinta Seafood Wajib Coba! Resep Cumi Cabai Hijau, Dijamin Nggak Alot dan Bikin Nagih
2. Pilih Daging Rendah Lemak
Pakar kesehatan sangat menyarankan untuk lebih cermat dalam memiliki daging kambing, seperti contoh kita harus memilih bagian paha yang kandungan lemaknya paling rendah.
3. Jangan Pilih Daging Bakar
Sate kambing atau olahan daging bakar mengandung karsinogen yang mampu meningkatkan risiko terkena kanker.
Selain itu, sebaiknya kita juga tidak mengonsumsi daging kambing yang digoreng yang memiliki kandungan kolesterol dan kalori tinggi.
Hal ini akan berlaku sama pada daging kambing yang diolah dengan tambahan santan atau minyak, seperti gulai atau Tongseng.
Jika ingin mengonsumsi gulai sebaiknya tidak bersama kuahnya demi mencegah kolesterol tinggi.
Pakar kesehatan sangat menyarankan kita untuk mengonsumsi daging kambing yang dimasak dengan cara dipanggang atau direbus karena biasanya akan lebih aman dan sehat.
