Network
Minyak goreng secukupnya
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan gula jawa
Baca Juga: Rekomendasi Cemilan Ngopi dan Ide Jualan: Roti Gulung Abon ala Bakery, Bikin Ketagihan Saat Dimakan
Cara Membuat:
1. Masukkan 5 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk lalu beri air secukupnya. Aduk hingga tepung tapioka larut.
2. Baru setelah tepung tapioka mengental, masukkan 100 mililiter air yang mendidih ke dalam mangkuk sambil adonan terus diaduk. Adonan nantinya akan mengental.
3. Selanjutnya, masukkan 1 sendok makan tepung tapioka dan 1/2 sendok teh garam ke dalam mangkuk. Uleni hingga tekstur adonan berubah menjadi lengket berair.
4. Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak goreng. Pindahkan adonan sate aci ke dalam loyang tersebut dan ratakan.
