Network
1 sdm saori saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Perpaduan Pedas dan Wangi yang Bisa Bikin Nambah Nasi, Resep Tempe Penyet Sambal Kemangi
Cara Membuat:
1. Hal pertama dilakukan tentu mempersiapkan bahan. Potong 3 lembar pakcoy. Potong 4 lembar sawi putih. Iris tipis 1 buah wortel. Iris serong 1 batang daun bawang.
2. Selanjutnya, potong ½ buah bawang bombay. Potong serong 3 buah cabai merah keriting. Cincang kasar 2 siung bawang putih. Potong 1 bungkus tahu jepang. Sisihkan.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Setelah panas, masukkan potongan tahu jepang. Balik sesekali agar matang merata. Kalau sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Gunakan wajan kembali. Pakai sedikit minyak saja dan pastikan sudah panas. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai berbau harum dan layu.
5. Kemudian, masukkan potongan bawang bombay dan bawang merah. Tumis sebentar. Masukkan 150 gram udang kupas. Tumis sampai udang berubah warna.
