Network
8. Matikan mixer, lanjut aduk menggunakan spatula secara memutar ke kanan dan pastikan tidak ada minyak atau cairan yang mengendap di bawah adonan.
9. Siapkan loyang kecil-kecil yang sudah diberi cup kertas. Kemudian, masukkan adonan pada masing-masing cup tapi jangan terlalu penuh. Lakukan sampai selesai.
10. Jika sudah selesai, taburi bagian atasnya dengan tepung roti secukupnya. Lalu, beri satu buah kismis di atas tiap-tiap adonan.
11. Sebelumnya, panaskan oven selama 15 menit. Kemudian, panggang adonan selama 25 sampai 30 menit memakai api atas bawah dengan suhu 170 derajat Celcius.
12. Kalau bolu kelapa sudah matang, keluarkan dari dalam oven. Selanjutnya, keluarkan bolu kelapa dari dalam loyang dan bisa kamu kemas ke dalam plastik OPP yang sesuai ukuran.
Untuk resep ini, kamu bisa menghasilkan total 60 pcs bolu kelapa. Sangat cocok jadi ide jualan ekonomis dengan omzet fantastis sebagai isian snack box.***
