Network
BERTIASUKOHARJO.com – Menu resep onde onde empuk dan lembut yang cocok jadi ide jualan bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.
Bisnis atau ide jualan onde onde memang unik dan menguntungkan, karena ternyata modalnya sangat ekonomis tapi bisa dapat hasil yang laris manis.
Makanya Anda perlu coba resep onde onde yang rasanya dijamin empuk dan lembut ini. Caranya sangat praktis, modal juga ekonomis dan minimalis.
Penasaran kan, seperti apa resep onde onde yang empuk dan lembut tersebut?
Berikut ini adalah resep onde onde empuk, lembut, dan cocok jadi ide jualan, yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan-bahan Onde Onde:
- 250 gr Tepung Ketan
- 5 sdm Gula
- ½ sdt Garam
- 50 gr Kentang Kukus lalu Haluskan
- 170 ml Air
- Wijen Secukupnya
Baca Juga: Vegetarian Wajib Coba, Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas, Bikinnya Cuma 10 Menit
Bahan Isian Onde Onde:
- Pandan secukupnya
- Garam secukupnya
- 5 sdm gula Pasir
- Vanili
- 100 gr kacang hijau kupas
Cara Membuat Onde Onde yang Empuk dan Lembut:
1. Langkah pertama membuat onde onde adalah Anda siapkan wadah bersih terlebih dahulu.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan tepung ketan, gula pasir, dan garam, lalu aduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Simple Tempe Goreng Sambal Kemangi, Dijamin Bikin Boros Nasi, Cocok Jadi Menu Makan Siang
3. Setelah itu Anda tambahkan kentang kukus yang sudah halus, lalu tuangkan air yang hangat sedikit demi sedikit.
4. Selanjutnya uleni dengan tangan Anda yang bersih hingga menjadi kalis dan tidak lengket.
5. Kemudian masakan bahan isian onde onde berupa kacang hijau kupas yang sebelumnya direndam, lalu kukus sampai matang.
6. Selanjutnya Anda angkat adonan onde onde, lalu keluarkan. Selagi adonan onde onde masih panas, tambahkan gula pasir, vanili, dan sedikit garam.
7. Kemudian aduk sampai rata, lalu Anda ulek kacang hijau menjadi lembut.
Baca Juga: Tempe Mendoan Jadi Tema Google Doodle, Ada Apa? Simak Penjelasan Lengkapnya
8. Setelah itu Anda ambil sedikit adonan onde onde tadi, lalu bentuk menjadi bulatan kecil.
9. Selanjutnya Anda pipihkan dan beri isian onde onde di bagian tengah. Kemudian bulatkan adonan onde onde kembali.
10. Langkah berikutnya Anda taburi adonan bulat onde onde dengan wijen.
11. Setelah itu, Anda siapkan wajan dan minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Kemudian goreng onde onde ke dalamnya.
8. Anda perlu bolak balikan onde onde sampai mengapung.
9. Ketika onde onde sudah mengembang, lalu Anda besarkan api kompor.
10. Kemudian Aduk kembali onde onde sampai berwarna coklat keemasan atau matang, lalu angkat onde onde dan tiriskan.
10. Hidangan cemilan onde onde yang empuk dan lembut siap disajikan
Itulah resep onde onde yang rasanya enak dan teksturnya dijamin empuk dan lembut.
Apalagi cara membuatnya yang praktis dan mudah, bisa Anda jadikan ide jualan cemilan di akhir bulan.
Selamat mencoba resep ini.***
