Network
BERITASUKOHARJO.com - Wow, ternyata jajanan gabin isi sayuran ini enak banget, ide jualan baru belum banyak yang tahu dan minim pesaing.
Dijamin jika kamu jual gabin isi sayuran ini pasti laku keras, pembeli sampai bolak-balik beli karena ketagihan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan gabin isi sayuran yang super enak, krispi di luar dan gurih isiannya di dalam.
Penasaran dengan resep gabin isi sayuran ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu hadirkan ide jualan baru dalam bisnismu.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan yang Jadi Google Doodle Hari Ini, Sajian Legendaris dengan Modal Ekonomis
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube umi fatma cooking, berikut resep gabin isi sayuran yang bikin ketagihan, dijamin laku keras sampai pembeli bolak-balik.
Bahan:
15 keping biskuit gabin atau cracker gabin
2 butir putih telur
minyak secukupnya
Isian:
1 buah kentang ukuran sedang
1 buah wortel ukuran sedang
4 buah sosis
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
400 ml susu cair (bisa ganti air putih)
4 sdm penuh tepung terigu
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang dan 1 buah wortel ukuran sedang yang sudah dikupas lalu potong dadu kecil-kecil, taruh wadah, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih lalu iris tipis kecil-kecil, taruh wadah, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 4 buah sosis dan 1/2 buah bawang bombay lalu potong kecil sesuai selera, taruh wadah, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 3 siung bawang putih lalu rajang atau cincang halus lalu taruh wadah, sisihkan.
Baca Juga: Atasi Anemia dengan Banyak Mengonsumsi Makanan Penambah Darah, Berikut Daftar Lengkapnya
5. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih yang sudah dirajang, tumis hingga harum
6. Setelah harum, tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata lalu tumis hingga layu.
7. Lalu, tambahkan potongan sosis, wortel dan kental, aduk-aduk tumis hingga tercampur rata.
8. Kemudian, masukkan 300 ml susu cair, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 1/2 sdm gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
Masak sayuran dengan menutup wajan lalu biarkan hingga sayuran empuk.
9. Setelah sayuran empuk, masukkan 100 ml susu cair dan 4 sdm penuh tepung terigu (larutkan), lalu aduk dengan cepat hingga isian mengental.
10. Setelah adonan mengental, masukkan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompor dan biarkan dingin.
Baca Juga: Resep Nikmat Teri Sambal Matah Gurih Pedas Segar, Auto Gagal Diet Nggak Bisa Berhenti Makan!
11. Lanjut siapkan 15 keping biskuit gabin, lalu ambil 1 keping gabin, isi dengan 1 sdm isian sosis dan sayuran, ratakan lalu tumpuk dengan 1 keping gabin. Lakukan hingga selesai.
12. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng dan siapkan 2 butir putih telur untuk pelapis.
13. Setelah siap, celupkan gabin (bagian pinggir saja) ke dalam putih telur, kemudian masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
14. Siapkan piring saji, pindahkan gabin isi sayuran, lalu hidangkan dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.
Jika untuk ide jualan, potong gabin membentuk segitiga menjadi 2 bagian, lalu kemas dengan plastik one sheet OPP. Selamat berjualan. ***
