Network
8. Kemudian, masukkan 300 ml susu cair, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 1/2 sdm gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
Masak sayuran dengan menutup wajan lalu biarkan hingga sayuran empuk.
9. Setelah sayuran empuk, masukkan 100 ml susu cair dan 4 sdm penuh tepung terigu (larutkan), lalu aduk dengan cepat hingga isian mengental.
10. Setelah adonan mengental, masukkan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompor dan biarkan dingin.
Baca Juga: Resep Nikmat Teri Sambal Matah Gurih Pedas Segar, Auto Gagal Diet Nggak Bisa Berhenti Makan!
11. Lanjut siapkan 15 keping biskuit gabin, lalu ambil 1 keping gabin, isi dengan 1 sdm isian sosis dan sayuran, ratakan lalu tumpuk dengan 1 keping gabin. Lakukan hingga selesai.
12. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng dan siapkan 2 butir putih telur untuk pelapis.
13. Setelah siap, celupkan gabin (bagian pinggir saja) ke dalam putih telur, kemudian masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
14. Siapkan piring saji, pindahkan gabin isi sayuran, lalu hidangkan dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.
Jika untuk ide jualan, potong gabin membentuk segitiga menjadi 2 bagian, lalu kemas dengan plastik one sheet OPP. Selamat berjualan. ***
