Network
BERITASUKOHARJO.com - Cuma dengan modal tahu dan tepung tapioka, kamu bisa membuat ide jualan cemilan enak dengan nama tahu aci yang disiram sambal kecap.
Praktikkan resep ide jualan murah meriah ini sekarang juga. Bayangkan, hanya modal tahu dan tepung tapioka yang mudah didapat di pasar, kamu bisa untung berlimpah karenanya.
Untuk resep ide jualan tahu aci yang terbuat dari tahu dan tepung tapioka ini, bahan-bahan tambahan lain juga sangat terjangkau. Dalam beberapa saat saja, kamu bisa menghasilkan cemilan yang enak luar biasa.
Berikut adalah resep lengkap ide jualan modal tahu dan tepung tapioka menjadi cemilan tahu aci yang enak. Harga bahan-bahannya murah meriah dan hasilnya bikin tidak berhenti mengunyah.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua daftar bahan-bahan dan langkah pembuatan resep tahu aci dari kanal YouTube Dapur KaVe. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
10 buah tahu kuning
1 buah tahu putih
10 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml air
Tepung tapioka secukupnya (sebagai baluran)
Sambal kecap:
3 sdm bawang goreng
4 siung bawang merah
1 buah tomat
10 buah cabe rawit
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
8 sdm kecap manis
150 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya, lalu ambil sebuah wadah agak besar. Masukkan satu buah tahu putih dan lumatkan sampai hancur.
2. Tambahkan satu sendok makan tepung terigu dan 10 sendok makan tepung tapioka ke dalam tahu yang sudah hancur. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan tiga bawang putih yang sudah dihaluskan, setengah sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu bubuk, dan satu sendok teh ketumbar bubuk.
4. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai rata. Jika perlu, kamu bisa menggunakan sarung tangan atau mencuci bersih tangan lalu mengaduknya langsung tanpa sendok.
5. Cuci bersih satu batang daun bawang dan iris-iris tipis. Masukkan ke dalam adonan. Tuangkan juga 100 ml air secara bertahap sambil uleni adonan hingga kalis. Sisihkan dulu.
6. Ambil 10 buah tahu kuning, satu per satu belah segitiga tahu-tahu tersebut. Siapkan tepung tapioka secukupnya dalam piring sebagai baluran.
7. Oleskan potongan tahu bagian ujungnya hingga rata pada tepung tapioka. Kemudian isi memakai adonan yang sudah dibuat tadi. Agak tekan-tekan agar menempel sempurna.
8. Lakukan proses mengisi adonan hingga selesai dan adonannya habis. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Gunakan untuk menggoreng tahu aci hingga matang dan kecoklatan.
9. Jangan lupa untuk membolak-balik tahu aci supaya matangnya bisa merata. Jika sudah kering kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selesaikan menggoreng sisanya.
10. Sekarang buat sambal kecap. Caranya dengan mengiris tipis empat siung bawang merah dan 10 buah cabe rawit. Lalu potong dadu kecil-kecil satu buah tomat.
11. Siapkan mangkok kecil, masukkan tiga sendok makan bawang goreng. Tambahkan juga irisan bawang merah, cabe, dan tomat.
Baca Juga: Modal Singkong dan 4 Bahan Sederhana Bisa Jadi Resep Cemilan Enak dan Legit, Cocok Jadi Ide Jualan
12. Tambahkan masing-masing setengah sendok teh garam dan kaldu bubuk. Tuangkan juga delapan sendok makan kecap manis. Aduk rata semua bahan tersebut.
13. Terakhir, tambahkan 150 ml air. Aduk rata kembali. Sambal kecap siap disajikan sebagai pendamping makan tahu aci.
Sebagai ide jualan kamu bisa menggunakan wadah styrofoam. Letakkan beberapa tahu aci dan siram dengan sambal kecap. Selamat mencoba dan siap-siap banjir pesanan pembeli!***
