Network
3. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 250 gram tepung beras, 50 gram tepung tapioka, 170 gram gula pasir, ½ sdt garam, dan 1 bungkus vanili bubuk, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan 4 bungkus santan instan, tuang jus pandan secara bertahap sambil adonan diaduk-aduk sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada adonan yang menggerindil, kemudian sisihkan sementara.
5. Siapkan pisang raja atau kepok, lalu kupas kulitnya sampai habis, kemudian potong-potong pisang menjadi beberapa bagian kecil, sisihkan.
6. Siapkan cetakan kecil berbentuk bunga, lalu olesi dengan minyak, kemudian masukkan 2 potong pisang ke dalam setiap cetakan.
7. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan cetakan berisi pisang tadi, kemudian tuang adonan nagasari pandan secukupnya, kukus adonan selama 5 menit menggunakan api sedang.
8. Setelah 5 menit dikukus, masukkan dan tata potongan pisang di atas adonan, lalu tuang lagi adonan, kemudian kukus kembali selama 15 menit atau sampai adonan matang.
9. Setelah matang, angkat dan dinginkan nagasari pandan terlebih dahulu.
10. Keluarkan nagasari pandan dari cetakan, lalu sajikan.
Mudah bukan membuat cemilan nagasari pandan dengan resep ini? Kamu juga harus mencoba membuatnya di rumah, dijamin anti gagal jika kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan benar.
