Network
BERITASUKOHARJO.com - Dalam artikel kali ini, akan ada sebuah resep tahu sehat, enak, bernutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda.
Sebagai informasi, resep steam tahu yang gurih ini sangat cocok untuk Anda makan dan nikmati selagi hangat saat musim hujan saat ini.
Sajian tahu dalam bentuk cemilan yang diolah dengan bebas minyak ini, selain sehat dan bergizi juga menggugah selera.
Dengan isian daging cincang, resep tahu ini bisa dimakan langsung sebagai cemilan, tapi juga bisa dijadikan lauk teman nasi, keduanya sama-sama enak.
Sebelumnya, kamu harus tahu kalau pada dasarnya, tahu adalah makanan sehat yang bergizi dan mengandung banyak nutrisi tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tahu menjadi tidak sehat dan membahayakan kesehatan saat diolah menjadi gorengan dan dikonsumsi harian dalam jumlah yang banyak.
Tahu yang diolah menjadi gorengan mengandung kalori yang tinggi dan lemak trans.
Tahu goreng ini jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak dan dalam waktu yang lama akan meningkatkan kolestrol jahat, tekanan darah, dan obesitas.
Baca Juga: Resep Sambal Hainan Khas Singapore, Campurkan Nasi Panas Jadi Tambah Pedas Segar dan Istimewa
Gorengan pada umumnya bisa berkontribusi besar terhadap timbulnya penyakit jantung bagi seseorang.
Nah, daripada manfaat besar tahu menjadi hilang dan akhirnya berdampak buruk bagi tubuh, maka sebaiknya tahu harus diolah dengan tepat dan benar seperti resep ini.
Resep steam tahu ini dikutip dan dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @faraleyama, dan dibagikan ulang untuk Anda dalam artikel ini.
Untuk itu ikuti dan simak resep serta langkah pembuatan tahu kukus ini dengan cermat sebagai berikut.
BAHAN-BAHAN & CARA MEMBUATNYA:
STEAM TOFU
4 buah tahu kukus (tahu kuning kukus bagi menjadi 4 bagian), lalu kerok tahu bagian tengah, hingga membentuk cekungan
Isian:
100 gr daging cincang
1 sdt Lemonilo Bawang Putih bubuk
1/2 sdt Lemonilo Lada Hitam bubuk
1/2 sdt Lemonilo Jahe Bubuk
1/2 sdt Lemonilo Kaldu Rasa Sapi
1 sdm soy sauce
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm tepung maizena
Baca Juga: Gurih Luar Biasa! Yuk, Bikin Hidangan Makan Siang Lebih Nikmat dengan Capcay Lezat dan Nampol
CARA MEMBUAT:
Aduk rata semua bahan, isikan ke tahu, lalu kukus 20 menit, buang air kukusan yang ada di piring tahu daging.
Bahan Saus:
1 sdm minyak bawang putih, juga bawangnya
2 sdm soy sauce
50 ml air
1 sdt tepung maizena larutkan sedikit air
CARA MEMBUAT:
Masak api kecil hingga mendidih, tuang di atas tahu daging, sajikan dengan taburan daun bawang dan irisan cabe.
Selamat mencoba!***
