Network
Baca Juga: Resep Sambel Kacang Teri, Renyah dan Tahan Lama, Bikin Tambah Nasi
Bahan-Bahan:
- 2 genggam (100 gram) teri
- 4 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 saset terasi
- 3 cabe merah besar
- 1 genggam cabe rawit
- 1 genggam cabe rawit merah
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa atau micin (MSG) secukupnya
Cara Mengolahnya:
1. Kukus semua bahan seperti cabe, tomat, bawang merah dan putih.
2. Siapkan chopper (bisa juga diulek). Masukkan semua bahan yang sudah dikukus.
Tambahkan 1 saset terasi juga saat mengulek atau chopper semua bahan.
3. Siapkan penggorengan. Tuangkan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng.
4. Masukkan 2 genggam teri yang sudah dicuci ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
Goreng teri hingga kering.
