Network
4. Tekan-tekan sehingga biskuit bisa padat dan rata. Ambil 200 gram cendol dan 200 gram nangka yang sudah dipotong kotak-kotak.
5. Mulai beri lapisan 2 yaitu cendol secukupnya di atas biskuit, lalu timpa dengan potongan nangka secukupnya. Lakukan proses yang sama pada wadah lainnya.
6. Ambil sebuah panci, tuangkan 200 ml santan dan 110 ml air. Tambahkan juga tiga sendok makan gula dan satu sendok teh agar-agar tanpa rasa. Aduk rata.
7. Masak dengan api sedang adonan dalam panci tersebut sampai mendidih dengan cara diaduk terus menerus.
8. Jika sudah mendidih, matikan api lalu tuangkan ke wadah berisi bahan-bahan tadi sebanyak tiga perempat ukuran wadah.
9. Sekarang buat lapisan 3 dengan cara menuangkan 100 ml air ke dalam sebuah panci. Tambahkan juga satu sendok makan tepung maizena dan dua sampai tiga gula merah sisir.
10. Aduk rata campuran tersebut lalu masak di api sedang. Aduk-aduk sampai gulanya hancur dan larut, tak lupa tambahan sejumput garam lalu aduk rata lagi. Jika sudah larut dan mengental, matikan api.
