Tambah Telur Puyuh dalam Tumis Kangkung, Simpel dan Sehat tapi Tetap Nikmat Luar Biasa, Nasi Sebakul Ludes!

1. Langkah awalnya kamu persiapkan dulu bahan-bahannya. Jerang air dalam panci dan masukkan 10 butir telur puyuh. Rebus telur puyuh tersebut sampai matang.

2. Kalau telur puyuh sudah matang, matikan api dan tiriskan. Tunggu sampai dingin dan kupas cangkang telur puyuhnya. Cuci bersih telur puyuh rebus lalu sisihkan dahulu.

3. Selanjutnya, siapkan bahan-bahan bumbu caranya dengan mengupas tiga siung bawang merah dan dua siung bawang putih. Buang tangkai lima buah cabe rawit dan cuci bersih bersama duo bawang.

4. Kemudian, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kalau cabe rawit tinggal dipotong-potong kecil-kecil.

Baca Juga: Simple tapi Super Nikmat, Punya Ayam Dimasak Gini Aja, Bumbunya Meresap Nampol hingga ke dalam, Boros Nasi!

5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum.

6. Selanjutnya, masukkan potongan cabe rawit. Tumis-tumis hingga cabe rawitnya layu. Jika cabe sudah mulai layu, tuangkan 100 ml air. Aduk-aduk sampai rata.

7. Tambahkan bumbu-bumbu yakni satu sendok teh gula, masing-masing seperempat sendok teh garam dan kaldu bubuk, dan satu sendok makan saus tiram.

8. Aduk semua bahan bumbu tersebut hingga tercampur rata. Jika airnya sudah mendidih, masukkan satu ikat kangkung yang sudah dipetik-petik dan dicuci bersih.

Baca Juga: Punya Tempe dan Kacang Panjang? Masak dengan Resep Tumis Sederhana Saja, Menu Lezat Penyelamat Tanggal Tua!