Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu pencinta anime Doraemon, maka tentunya tak akan asing dengan makanan kesukaan sang kucing robot tersebut, yaitu dorayaki.
Nah, kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan simple dorayaki versi mini yang terbuat dari olahan tepung beras.
Rasanya dijamin super duper enak, teksturnya empuk banget dengan isian cokelat yang nampol nan lumer di mulut.
Kamu penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-Bahan Utama:
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
3 sdm gula pasir
100 ml air atau susu cair
1 butir telur
1 sdt garam
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder
Bahan-Bahan Isian:
3,5 sdm cokelat
4 sdm gula pasir
150 ml susu cair (bisa pakai susu bubuk atau SKM)
1,5 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
Baca Juga: Murah tapi Mewah! Cuma Pakai 2 Bahan Utama, Resep Tumis Tahu Kemangi, Cocok untuk Menu Makan Siang
Cara Membuat:
1. Pertama, mari buat isian cokelatnya. Siapkan panci dan masukkan 4 sendok makan gula pasir.
2. Kemudian, masukkan juga 3 ½ sendok makan coklat bubuk dan 1 ½ sendok makan tepung terigu. Aduk rata.
3. Lalu, tambahkan 150 ml susu cair. Aduk hingga tercampur rata lagi.
4. Setelah itu, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga adonannya mengental.
5. Jika sudah mengental, tambahkan juga 1 sendok makan margarin.
Baca Juga: Pelajari Parenting Sejak Kamu Belum Menikah dengan Tujuan Agar Siap Jadi Orang Tua
6. Aduk hingga rata dan matikan api kompor. Jika sudah, sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, mari buat dorayaki mininya. Siapkan wadah dan masukkan 7 sendok makan tepung terigu.
8. Kemudian, masukkan juga 3 sendok makan tepung beras dan 3 sendok makan gula pasir. Aduk rata.
9. Lalu, tambahkan 1 butir telur dan 100 ml susu cair. Aduk lagi hingga rata.
10. Setelah itu, tambahkan ¼ sendok teh baking powder dan ¼ sendok teh soda kue. Aduk rata.
11. Kemudian, beri 2 tetes pewarna makanan kuning. Aduk rata kembali.
12. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam. Aduk rata. Setelah itu, siapkan dan panaskan teflon.
13. Setelah teflonnya panas, ambil ½ sendok makan adonan tadi dan masukkan ke dalam teflon.
14. Kemudian, panggang hingga setiap sisinya kering. Lakukan sampai habis.
15. Setelah semuanya selesai, ambil adonan cokelat tadi dan masukkan ke dalam plastik segitiga.
16. Kemudian, ambil 1 kuenya dan semprotkan adonan cokelat tadi ke bagian tengah kue.
17. Lalu, ambil 1 kue kembali dan tumpuk kue dan isian cokleat sebelumnya. Lakukan sampai habis.
18. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
