4 siung bawang putih
2 butir kemiri
6 buah cabai merah keriting
250 ml air
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Sediakan panci dan masukkan air secukupnya. Rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan 2 lembar daun salam dan ati ampela yang sudah dicuci. Rebus sampai matang selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bahan lain. Cuci 250 gram buncis. Potong serong buncis sampai selesai. Potong juga ati ampela yang sebelumnya sudah direbus.