Network
8. Bentuk adonan sesuai dengan cetakan pie, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.
Setelah terbentuk, tekan-tekan bagian pinggiran adonan menggunakan garpu untuk mempercantik tekstur pie nantinya.
9. Setelah itu tusuk-tusuk bagian dasar adonan dengan garpu, tujuannya supaya pie nanti tidak akan mengembang dan bisa matang merata.
10. Jika semua cetakan pie sudah berisi adonan, tinggal panggang selama 10 menit pada suhu 160 hingga 170 derajat Celcius. Setelah 10 menit, keluarkan pie dan sisihkan dulu.
11. Lanjutkan dengan membuat vla untuk pie dengan memasukkan 2 kuning telur, 1 telur utuh, 80 gr gula halus, 2 sdm kental manis, ½ sdt bubuk vanili atau 1 sdt pasta vanilla, dan ¼ sdt garam ke dalam wadah kemudian aduk rata.
12. Jika sudah tercampur, masukkan 200 ml susu full cream dan aduk rata kembali.
13. Setelah tercampur rata, saring bahan vla hingga dua kali penyaringan.
14. Selanjutnya, tuangkan vla ke dalam pie yang sudah dibuat sebelumnya.
