BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada terong lalap yang belum diolah? Yuk, masak dengan bumbu spesial ini, dijamin enak luar biasa.
Jangan lupa tambahkan tempe dan udang rebon agar lebih mantap, menu ekonomis yang cocok banget untuk akhir bulan.
Dengan ikuti resep olahan terong lalap ini, kamu hasilkan menu yang super enak bikin habiskan nasi sebakul, keluarga pasti suka.
Penasaran dengan resep olahan terong lalap ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan menu ekonomis yang mantap untuk keluarga.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube resep dapur mantul, berikut resep olahan terong lalap dengan bumbu spesial yang habiskan nasi sebakul.
Bahan:
- 500 gram terong bulat
- 400 gram tempe
- 50 gram udang rebon
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (digeprek)
- 1 jari telunjuk lengkuas (digeprek)
- 200ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Terasi udang matang
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- Air secukupnya