Network
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Langkah awalnya adalah dengan cara mengupas 500 gram ubi oranye lalu cuci bersih. Kukus ubi oranye sampai matang dan empuk.
2. Jika sudah matang dan empuk, matikan api dan angkat lalu pindahkan ke sebuah wadah. Lumatkan sampai halus memakai garpu atau alat lainnya.
3. Tambahkan 100 gram tepung tapioka ke dalam wadah berisi ubi oranye, tak lupa juga seperempat sendok teh garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Pakai sarung tangan plastik dan lanjut uleni adonan memakai tangan sampai tercampur rata saja.
5. Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan. Siapkan nampan dengan tepung terigu yang diratakan ke nampan. Taruh bulatan adonan yang sudah jadi di atas nampan.
