Network
Tutup. Masak sampai air surut.
10. Setelah air surut. Matikan kompor dan angkat lalu pindahkan ke piring atau wadah bersih lainnya.
Baca Juga: Pencinta Seafood Wajib Coba! Resep Cumi Saus Padang ala Restoran, Dijamin Rasanya Enak
11. Siapkan semua bahan isian seperti, wortel dan timun yang sudah diiris-iris, daun selada, wijen putih, rice paper (jadi kulit lumpia), dan secukupnya air hangat untuk merendam rice paper.
12. Rendam (sebentar) rice paper ke dalam air hangat. Lalu, letakkan di atas talenan yang bersih atau alas datar lainnya.
13. Tambahkan bahan isian. Pertama, daun selada, wortel, timun. Kemudian, 1 1/2 sdm wijen hitam dan putih yang sudah disangrai (ditaruh terpisah atau agak berjarak dengan bahan lainnya).
Taruh ayam suwir secukupnya di atas wijen hitam dan putih. Lalu, lipat bagian samping dan gulung perlahan dari arah bahan sayur ke ayam suwir.
Baca Juga: Awas Banjir Orderan! Lezatnya Resep Hakau ala Resto Chinese, Lembut Gurih Bikin Nagih, Serius Enak
Gulung hingga menyerupai lumpia. Apabila sudah selesai digulung, lumpia basah isi sayur siap disantap.
Saran pengemasan, Anda bisa mengemasnya di plastik mika ukuran 5A atau di atasnya lagi (menyesuaikan dengan kebutuhan).
