Sejak Tahu Diolah Begini, Semua Orang Rebutan dan Ketagihan! Cemilan Sekaligus Lauk Gurih Super Nikmat

BERITASUKOHARJO.com - Penggemar tahu merapat! Ada resep baru, nih, olahan tahu yang rasanya gurih super nikmat.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan sekaligus lauk nikmat dari olahan tahu.

Saking nikmatnya olahan tahu yang satu ini, semua yang coba langsung rebutan karena ketagihan dengan rasanya. Sangat cocok dijadikan sebagai cemilan sekaligus lauk teman makan nasi.

Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Kuahnya Gurih dan Segar Banget! Resep Ayam Asam Pedas yang Mudah Dibuat, Cocok Dimasak Pemula

Bahan-Bahan Utama:

4 buah tahu putih

2 butir telur

1 batang daun bawang

3 sdm tepung terigu

1 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

Baca Juga: Resep Menu Sop Iga untuk Makan Siang Keluarga, Dijamin Enak dengan Kuah yang Gurih dan Tekstur Dagingnya Empuk

Bahan-Bahan Baluran:

4 sdm tepung terigu

Sejumput lada bubuk

Sejumput kaldu bubuk

Air secukupnya

Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 buah jagung manis, lalu pipil jagungnya. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Duh, Cemilan Ide Jualan Ini Enaknya Kebangetan, padahal Cuma Diaduk-aduk Jadi! Simple No Ribet Rasa Luar Biasa

3. Siapkan wadah dan masukkan 4 buah tahu putih. Kemudian, haluskan tahunya menggunakan garpu atau semacamnya.

4. Jika tahu sudah halus, masukkan 2 butir telur. Aduk rata.

5. Kemudian, masukkan juga jagung yang sudah dipipil tadi beserta daun bawang yang sudah dipotong-potong sebelumnya.

6. Lalu, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh bawang putih bubuk, ¼ sendok teh ketumbar bubuk, ½ sendok teh kaldu bubuk, ¼ sendok teh lada bubuk, dan ¼ sendok teh garam.

7. Aduk bahan-bahan dan bumbu-bumbu hingga semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Durian Jadi Sambal? Emang Ada? Yuk Cobain Aja Resep Sambal Tempoyak Khas Palembang, Awas Ketagihan!

8. Jika sudah tercampur rata, siapkan beberapa cetakan mini yang sudah diolesi dengan minyak.

9. Kemudian, isi cetakannya dengan adonan tadi hingga cetakannya penuh sambil ditekan-tekan dan diratakan. Lakukan sampai habis.

10. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan.

11. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan dan kukus selama 20 menit.

12. Setelah 20 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.

13. Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Modal Singkong 5 Ribu jadi Jajanan Legendaris yang Enak dan Legit, Dijamin Nagih Bisa Bikin Kenyang Sekeluarga

14. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 4 sendok makan tepung terigu.

15. Kemudian, tambahkan sejumput lada bubuk dan sejumput kaldu bubuk. Aduk rata.

16. Lalu, tambahkan juga air secukupnya hingga teksturnya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental sambil terus diaduk.

17. Jika sudah tercampur rata, siapkan wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya.

18. Setelah itu, celupkan olahan tahu tadi ke dalam adonan tepung. Kemudian, baluri dengan tepung panir hingga rata. Lakukan sampai habis.

Baca Juga: Wow, Isiannya Mantul! Modal Roti Tawar Jadi Cemilan Sekaligus Menu Sarapan Praktis Mengenyangkan, Enak Banget!

19. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

20. Setelah minyaknya panas, masukkan olahan tahu dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.

21. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

22. Sajikan selagi masih hangat. Bisa dicocol ke sambal ataupun disantap dengan cabai rawit dan nasi hangat.

Selamat mencoba! ***