Durian Jadi Sambal? Emang Ada? Yuk Cobain Aja Resep Sambal Tempoyak Khas Palembang, Awas Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang pernah dengar atau bahkan pernah merasakan sambal tempoyak?

Sambal tempoyak merupakan salah satu makanan khas melayu yang ada di Sumatera, khususnya Palembang, Jambi bahkan Aceh.

Sambal tempoyak merupakan sambal yang terbuat dari bahan dasar durian yang telah melalui proses fermentasi.

Proses fermentasi durian atau tempoyak ini selama 3-5 hari bahkan lebih, dengan tambahan garam dan gula pasir.

Baca Juga: Modal Singkong 5 Ribu jadi Jajanan Legendaris yang Enak dan Legit, Dijamin Nagih Bisa Bikin Kenyang Sekeluarga

Nah, sambal tempoyak ini rasanya sangat lezat dan gurih dan pastinya bikin nagih, sangat cocok jadi pendamping nasi, ayam goreng, ikan goreng, dan apa saja bisa.

Tapi awas ketagihan! Karena sepiring nasi kalau sudah disandingkan dengan sambal tempoyak gak akan cukup, pasti nambah terus.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Berikut ini resep sambal tempoyak khas Palembang yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Eka Amalia.

Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado Super Pedas, Menu Kuliner Nusantara yang Istimewa dan Menggugah Selera