Lalu, kocok sampai semua tercampur rata.
7. Nyalakan kompor. Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Taruh di pan atau teflon. Lalu, tuang telur yang sudah dikocok (ratakan).
8. Tambahkan isian seperti suiran ayam, potongan sosis, daun selada.
9. Tambahkan juga saus tomat, cabe, dan mayonnaise (masing-masing secukupnya).
10. Tutup dengan kulit lumpia lain. Lalu, rekatkan bagian sisi atau pinggirannya. (Besarkan api kompor).
Panggang 5-7 menit atau sampai matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata.
11. Kebab ayam suwir ekonomis siap disantap.
Saran pengemasan, Anda bisa mengemasnya dengan plastik mika ukuran sedang dilengkapi saus sambal atau mayonnaise.