Network
Cara Memasaknya:
1. Siapkan paha ayam yang sudah dicuci bersih. Lumuri 1 sdt cuka, 1/2 sdm tepung tapioka, 1 sdt royco ayam, 2 siung bawang putih yang sudah dicincang, dan 1/2 sdt garam.
Kemudian, aduk semua bahan sampai rata dengan daging ayam. Lalu, marinasi selama 15 menit.
2. Setelah itu, goreng paha ayam sudah dimarinasi di minyak goreng yang panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
3. Apabila sudah matang, angkat lalu tiriskan. Lanjut suwir kecil-kecil. Setelah selesai, sisihkan, lanjut ke langkah selanjutnya.
4. Ambil 3 batang sosis, potong jadi dua bagian. Lalu, belah satu potongan itu jadi empat bagian. (Dari 3 batang sosis bisa jadi 36 potongan kecil-kecil).
Baca Juga: Awas Ludes Terjual! Cemilan Ini Sering Jadi Rebutan, Cuma Resep Sederhana tapi Bikin Ketagihan
5. Sosis digoreng dengan sedikit minyak sebelum dipakai buat isian. Menggorengnya sambil dibolak-balik.
Apabila sudah matang. Sisihkan, lanjut ke langkah berikutnya.
6. Ambil mangkok atau wadah bersih, pecahkan 2 butir telur ayam. Beri sedikit garam, lada bubuk, dan sehelai daun bawang yang diiris kecil-kecil.
