Network
3. Langkah selanjutnya, potong-potong bahan untuk bumbunya. Potong cabai hijau, cabai merah, cabai rawit dengan potongan menyamping tipis-tipis.
Kemudian, iris tipis bawang merah, bawang putih.
4. Lalu, siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan daun jeruk yang telah diremas (agar wanginya keluar).
Lalu, masukkan potongan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumis hingga semua bahan menjadi layu dan wangi.
Baca Juga: Ide Jualan: Resep Sambal Cumi Balado yang Super Enak, Sekualitas Restoran Ternama, Dijamin Laris!
5. Selanjutnya, masukkan tahu ke dalam tumisan. Tumis hingga tercampur rata.
6. Lalu, tambahkan bumbu. Masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
Potong tipis bawang bombay dan masukkan ke dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Masak sekitar 3 sampai 5 menit atau sampai bawang bombaynya layu.
7. Tumis tahu kecap siap disajikan dengan nasi hangat.
Itulah resep tumis tahu kecap yang cocok jadi menu di tanggal tua. Selamat memasak.***
