Pingin Nyoba Kuliner Asli Thailand? Cobain Resep Tom Yum Goong, Sup Asam Pedas Modal Bahan Lokal

- 2 ½ cups air

Baca Juga: Sulap Tepung Ketan Jadi Donat Korea, Tanpa Proofing Hasilnya Empuk Anti Bantat, Cemilan Saat Ngopi dan Ngeteh

Langkah-Langkah Membuat Tom Yum Goong Asli Thailand:

1. Langkah pertama membuat tom yum goong adalah Anda pisahkan udang dengan kulit, lalu buang kotoran udang, kemudian cuci hingga bersih.

2. Selanjutnya panaskan sedikit minyak, lalu tumis kulit udang hingga wangi dan kering. Kemudian Anda tambahkan air, lalu masak selama sepuluh menit.

3. Kemudian Anda cuci bersih beras Leon Thai Jasmine Rice, lalu Anda tuangkan air, kemudian masak dengan rice cooker hingga matang.

4. Langkah berikutnya, Anda blender batang serai bagian putih, lengkuas, bawang merah, bawang putih, terasi, cabai keriting, cabai kering, minyak, dan air secukupnya, blender hingga halus.

5. Selanjutnya Anda tumis bumbu halus tom yum goong di api yang sedang hingga wangi dan kering, kemudian Anda sisihkan bumbu tom yum goong tersebut.

Baca Juga: Menu Sarapan Anti Ribet, Cobain Resep Telur Dadar ala Spanyol, Praktis Buat Bekal Anak Sekolah

6. Langkah membuat tom yum goong selanjutnya, Anda saring kaldu udang, kemudian masukkan serai, lengkuas, tomat, daun jeruk, jamur, dan bumbu halus, lalu aduk hingga merata.