- 2 batang serai geprek
- 50 gr lengkuas iris
- 10 lembar daun jeruk purut
- 6 batang daun ketumbar
Bahan Isian Tom Yum Goong Asli Thailand:
- 500 gr udang dengan kulit
- 100 gr jamur grey oyster suwir
- 200 gr jamur merang potong
- 100 ml air perasan jeruk nipis
- 200 sampai 250 ml susu evaporasi