Network
9. Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm kecap asin dan 1 sdm gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan biarkan bumbu meresap ke bihun,
10. Pastikan untuk mengoreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.
11. Terakhir, masukkan 2 sdt minyak wijen. Aduk rata dan masak sebentar.
12. Angkat dan biarkan suhunya turun.
13. Selanjutnya membuat adonan pelapis.
14. Siapkan wadah, masukkan 125 gram terigu, 50 gram maizena, 1 sdt garam, ½ sdt lada bubuk, dan 1 sdt baking powder. Aduk sampai tercampur rata.
15. Tambahkan secukupnya air, sambil diaduk-aduk sampai adonan encer mengental. Lalu sisihkan sebentar.
16. Ambil Nori atau lembaran rumput laut, lalu ambil secukupnya bihun dan letakkan di atas rumput laut. Atur sesuai selera ukuran rumput lautnya.
17. Untuk memudahkan, bagian ujung rumput laut diberikan adonan pelapis untuk merekatkan gulungan.
