Network
4. Berikutnya tumis lagi sambal dengan daun salam dan serai sampai wangi dan minyaknya terpisah dari bumbu, lalu tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula merah, dan penyedap.
5. Selanjutnya gunakan api sedang, lalu masak sampai air susut atau hingga minyak dan bumbunya terpisah kembali.
6. Sambal terasi siap dihidangkan atau disimpan dalam wadah tertutup.
Selamat mencoba!
***
