Network
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 340 ml air, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan,, 2 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan ½ sdt lada bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan 14 sdm tepung terigu lalu aduk kembali hingga tercampur rata sehingga tidak ada tepung yang bergerindil.
3. Pindahkan panci ke atas kompor lalu masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga adonan menggumpal, matikan api kompor dan biarkan dingin.
4. Setelah adonan mulai dingin, tambahkan 2 butir telur lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Lanjut tambahkan 300 gr tepung sagu lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan lanjut uleni adonan hingga kalis.
*Jangan terlalu keras dan lama menguleni nanti hasilnya keras.
6. Setelah itu, tambahkan 3 batang daun bawang yang sudah diiris halus, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
7. Kemudian, olesi tangan dengan minyak goreng, lalu ambil sebagian adonan dan bulat-bulatkan lanjut bentuk lonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga selesai.
