Network
6. Setelah itu, nyalakan kompor dan masak 1500 mililiter air dengan panci. Setelah air mendidih, masukkan rebusan daging sapi tadi dan nanas yang telah dipotong.
7. Aduk rebusan daging sapi dan tutup panci. Rebus sampai daging sapi empuk sambil sesekali diaduk agar daging sapi matang merata.
8. Selanjutnya, masukkan bumbu yang tadi telah ditumis ke dalam panci. Aduk-aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Super Gurih dan Mudah Dibuat, Enak untuk Cemilan atau Lauk Makan
9. Beri bumbu yang terdiri dari 1 sendok teh kaldu jamur, 1 sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan kecap manis, dan 2 sendok makan asam Jawa. Aduk agar bumbu tercampur.
10. Selanjutnya, masukkan 10 buah cabai rawit merah. Aduk kembali. Tutup panci dan masak hingga bumbu sekiranya sudah meresap sambil sesekali diaduk.
11. Masukkan 3 batang daun bawang, 2 buah tomat merah, dan 2 ikat kemangi ke dalam panci dan masak hingga bahan-bahan tersebut sedikit layu.
Hidangan pindang daging sapi bercita rasa asam pedas siap disajikan di meja makan. ***
