Network
Sosis
Bakso sapi
Pilus
Bubuk cabe
Baca Juga: Puding Lapis Surabaya dengan Resep Simple dan Mewah Banget, Cocok Jadi Ide Jualan Isian Snack Box
Berikut cara membuat bakso aci kuah mercon:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 500 gram tepung tapioka, 100 gram tepung terigu, daun bawang yang sudah diiris tipis, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt penyedap rasa, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt garam, 400 ml air panas.
2. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata, lalu uleni sampai adonan menjadi kalis atau padat teksturnya.
3. Setelah adonan kalis, sisihkan di wadah terlebih dahulu.
4. Buat isian untuk bakso aci, haluskan dengan ulekan atau blender cabai dan juga bawang putih, lalu sisihkan.
