Network
30 gr tepung beras
20 gr tepung tapioka
1/4 sdt vanili bubuk
1/8 sdt garam
200 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, kita akan membuat lapisan kuningnya terlebih dahulu. Awalnya potong-potong pisang terlebih dahulu.
2. Jika sudah dipotong-potong, masukkan pisang ke dalam blender yang telah disediakan sebelumnya. Tambahkan santan, gula pasir dan garam serta pewarna makanan.
Baca Juga: Bukan Digoreng, Tapi Dibakar! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Cocok untuk Sajian Keluarga
Blender semua bahan tersebut hingga tercampur merata dan halus. Jika sudah halus, sisihkan sebentar.
3. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah tersebut sambil diayak agar tidak bergerindil. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
4. Lalu, masukkan adonan pisang yang sudah diblender tadi ke dalam campuran tepung. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Jika warnanya kurang menarik, bisa ditambahkan lagi pewarna kuningnya.
5. Selanjutnya adalah masukkan lapisan kuning tersebut ke dalam loyang cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
