Network
Jeruk nipis
Saus sambal
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, blender dan haluskan 8 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 3-5 buah kemiri yang telah disangrai, 2 ruas kunyit, dan tambahkan 2-3 minyak goreng agar lebih mudah diblender.
Baca Juga: Males Gerak? Kalau Punya Tepung, Gula, dan Telur Buat Kue Ini Saja, Resep Super Lembut
2. Selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 1 sdm margarin, masukkan bumbu yang telah diblender, lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Tambahkan ½-1 sdt garam, 1 sdt ketumbar bubuk, ½ sdt merica bubuk, secukupnya kaldu bubuk rasa ayam. Lalu tumis hingga harum dan berubah warna.
4. Masukkan 2 batang serai yang telah digemprek, 3-5 daun jeruk, 3 lembar daun salam, lalu tumis kembali sampai rempah layu.
5. Selanjutnya masukkan 200 gram dada ayam fillet . tumis dada ayam hingga bagian luar berubah warna.
