Resep Sambal Bawang Teri Kecombrang Ini Rasanya Enak Parah Enggak Ada Lawan! Ini Rahasianya

200 ml minyak goreng

Baca Juga: Tahu Krispi Super Renyah Ini Mirip Banget Ayam KFC, Cocok untuk Ide Jualan Cemilan Modal Murah Meriah

Cara Pembuatan:

1. Langkah pertama adalah menghaluskan bumbu untuk sambal.

2. Masukkan 200 gr cabe rawit dan 200 gr cabe merah keriting ke dalam chopper.

3. Lanjutkan dengan memasukkan 1 buah kecombrang, 200 gr bawang merah, dan 100 gr bawang putih lalu haluskan semua bahan dengan chopper. Jika tidak punya chopper, haluskan dengan cara diulek, jangan gunakan blender.

4. Sekarang panaskan 200 ml minyak dalam pan wajan lalu masukkan 200 gr teri medan ke dalam pan wajan. Goreng teri medan menggunakan api kecil agar tidak gosong.

Baca Juga: Pisang Jangan Digoreng, Direbus dan Diberi Santan Begini Lebih Enak, Cemilan Gurih dan Creamy, Mudah Buatnya!

5. Jika warna teri medan sudah berubah agak coklat, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam pan wajan lalu aduk rata.

6. Masukkan 1 batang serai dan 2 lembar daun salam lalu aduk rata.