Pisang Jangan Digoreng, Direbus dan Diberi Santan Begini Lebih Enak, Cemilan Gurih dan Creamy, Mudah Buatnya!

1 sdt tepung beras
250 ml santan (dari 65 ml santan instan dicampur air)
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

Baca Juga: Gak Usah Beli! Bikin Roti Fla Coklat Lumer Sendiri Aja di Rumah Bisa Jadi Banyak, Jadi Teman Ngopi Juga Mantap

Cara membuat:

1. Siapkan wajan atau panci, masukkan gula pasir, garam, air, dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental sambil diaduk.

2. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian masukkan ke larutan gula. Aduk rata sampai seluruh permukaan pisang terbalut dengan larutan gula. Masak sampai pisang matang.

3. Setelah pisang matang dan larutan gula menyusut, matikan kompor, dan pindahkan pisang ke dalam wadah.

4. Untuk membuat saus santan, siapkan panci, masukkan tepung beras, garam, santan, dan daun pandan. Aduk rata.

5. Masak sampai saus santan mendidih dan sedikit mengental sambil terus diaduk. Jika sudah, pindahkan ke dalam wadah.

6. Nah, pisang siap disajikan dengan saus santan. Bisa disajikan terpisah atau langsung dituang di atas pisang.

Baca Juga: Pantesan Enak, Ternyata Begini Resep Sambal Ayam Geprek yang Pedas dan Bikin Nagih, Wajib Coba!