Campur Pisang dan Santan, Hasilkan Kue Bolu Lembut dan Enak Ini, Mau Tahu Resep Mudahnya?  

Baca Juga: Varian Rasa dari Puding dan Brownies Oreo, Teksturnya Lembut, Cantik dan Mewah, Cocok Dijadikan Suguhan Tamu

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan adalah mengupas 4 buah pisang ambon. Kamu juga bebas memilih jenis pisang yang lain asalkan sudah matang. Tempatkan pisang di wadah bersih.

2. Kemudian, tuang 1 bungkus santan instan yang berisi 65 ml. Lanjut haluskan pisang memakai garpu atau alat lain dengan fungsi serupa.

3. Setelah halus, tambah 1 saset kental manis, ½ dt soda kue, 1 sdt baking powder, ½ sdt vanili bubuk, dan 1/4 sdt garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

4. Lalu, tuang 60 ml minyak goreng ke adonan. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap agar tidak bantat. Sisihkan.

5. Di wadah lain masukkan 120 gram gula pasir dan 2 butir telur. Kocok rata menggunakan whisk sampai gula larut.

Baca Juga: Beef Teriyaki Dikombinasi dengan Jamur? Coba dulu, Rasanya Kalahkan Restoran Jepang Terkenal

6. Setelah itu, masukkan 180 gram tepung terigu protein sedang. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan adonan pisang. Aduk lagi sampai tercampur.

7. Tambah 3 sdm meses coklat ke dalam adonan. Isian lain bisa dikreasikan sendiri, tidak halus memakai meses coklat.