Network
8. Siapkan loyang bundar yang akan digunakan. Olesi loyang menggunakan minyak atau margarin supaya tidak lengket. Tuang adonan kue ke dalam loyang. Hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap bisa keluar.
9. Panaskan panci kukusan. Kalau sudah panas, masukkan loyang berisi adonan. Kukus selama 45 menit dengan api sedang sampai matang.
10. Lakukan tes kematangan memakai tusuk sate, jika tidak ada adonan yang menempel maka sudah matang. Angkat kue dari kukusan. Tunggu sampai agak dingin, lalu keluarkan dari cetakan.
11. Potong kue bolu sesuai selera dan siap disajikan.***
