Network
1. Langkah pertama untuk membuat tumis pete dan tempe pedas yang tidak path adalah, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
2. 1 buah pare dibelah dua, kemudian buang bijinya lalu iris tipis-tipis pare.
3. Setelah pare diiris tipis-tipis, siapkan wadah dan masukkan pare ke dalam wadah.
4. Tambahkan 1 sdm garam, taburi dan remas-remas pare selama 1-2 menit. Lakukan teknik ini untuk mengurangi rasa pahit dari pare.
5. Setelah itu, diamkan pare selama 5-10 menit, lalu bilas pare sampai bersih. Sisihkan dan diamkan pare sebentar.
6. Sementara itu, iris tipis-tipis kecil atau potong-potong sesuai selera 200 gram tempe.
7. Setelah tempe dipotong-potong, lalu masukkan ke dalam wadah. Kemudian sisihkan.
Baca Juga: Resep Ayam Kungpao ala Restoran China, Ternyata Rasa Enak dan Nagihnya Ada di Saus
8. Iris tipis 5-6 siung bawang merah, 3-4 siung bawang putih, iris serong 5 buah cabai rawit,
9. Setelah itu, setelah pare didiamkan, cuci bersih sekali lagi pare. Pare siap untuk dimasak.
