3. Tambahkan Lengkuas, serai, dan daun salam. Masak hingga bumbu wangi dan matang.
4. Masukkan santan lalu aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Masukkan gula, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Tunggu hingga matang. Jika sudah matang, matikan kompor.
6. Siapkan mangkuk lalu tata irisan lontong, ayam suwir, kol, bihun, tomat yang sudah diirisi, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Setelah itu siram dengan kuah soto tadi.
Kini hidangan soto lezat siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan segar ini sangat cocok dimakan dengan nasi putih yang masih hangat dan ditambah dengan sambal korek.
Selain bisa dijadikan menu sarapan keluarga. Hidangan soto lezat ini juga bisa dijadikan sebagai menu saat acara keluarga, seperti arisan, hajatan, atau acara lainnya.
Inilah resep soto lezat dan gurih, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan hidangan lezat dan segar ini sebagai menu favorit keluarga. Selamat mencoba!***