Lezatnya Resep Bakmi Ayam, Aroma dan Rasa Rempah-Rempahnya Terasa, Dijamin Bikin Ketagihan!

Baca Juga: Tanpa Telur, Cara Rahasia Bikin Jamur Super Krispi Tahan 2 Bulan, Cemilan Gurih Super Enak Anti Melempem!

Bahan-Bahan:

- 1 kg daging ayam fillet (yang sudah dipisah dengan tulang)
- 6 siung bawang putih
- 7 butir kemiri
- 1 buah kunyit
- 1 buah jahe
- 1 buah lengkuas
- 1-2 batang sereh
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt penyedap rasa (micin)
- 1 sdt lada bubuk
- 50 gram gula merah
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 liter air
- Saus sambal
- 2 genggam mie untuk mie ayam (ada di pasar)
- Daun bawang
- Bawang goreng

Baca Juga: Bikin Kue Coklat Tanpa Telur, Dessert Mewah Modal Ekonomis, Lumer Banget dan Dijamin Bikin Nagih Terus

Cara Memasaknya:

1. Siapkan panci berisi air, masukkan 1 kg daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong kecil.

2. Nyalakan api, rebus sebentar untuk membersihkan kotoran yang masih menempel di daging ayamnya.

3. Apabila sudah mulai berbusa, angkat lalu buang airnya.

4. Ambil blender atau cooper (bisa juga menggunakan cobek). Masukkan kunyit sekitar dua ruas jari kelingking.

5. Tambahkan 6 siung bawang putih, 7 butir kemiri, dan air secukupnya. Blender semua bahan sampai halus.