Network
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Putih Campur Tahu Super Enak dan Segar Banget, Cocok Jadi Menu Akhir Bulan Ekonomis
Berikut cara membuat sambal baby cumi:
1. Siapkan 250 gram baby cumi, lalu rendam di dalam wadah berisi air panas selama 10 menit.
2. Setelah 10 menit direndam, angkat dan cuci baby cumi sampai bersih, lalu sisihkan ke dalam wadah.
3. Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu masukkan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, dan bawang putih, goreng sampai layu.
4. Setelah semua bahan digoreng sampai layu, angkat dan sisihkan ke dalam wadah.
5. Goreng juga baby cumi sampai matang sambil wajannya ditutup supaya minyaknya tidak meletup-letup.
6. Setelah matang, angkat dan sisihkan baby cumi.
7. Semua bahan yang sudah digoreng tadi, pindahkan ke dalam blender, kemudian haluskan sampai tercampur rata.
