- ½ sdt biji ketumbar
- ½ sdt biji pala yang sudah disisir
- tomat
- kunyit
- jahe
- garam
Tips Agar Jengkol Anti Bau:
1. Rebus jengkol selama 20 menit atau sampai setengah empuk dan kulit jengkol terkelupas. Rebusnya jangan ditutup ya supaya uap bau jengkol bisa keluar.
2. Bersihkan jengkol dari kulitnya, lalu ganti air rebusan dan ganti panci. Kalo misalkan pakai panci yg tadi, jangan lupa dicuci dulu ya.